Notre engagement écologique

Nous cultivons notre grand potager avec les techniques de la permaculture. Déambuler dans les allées est un vrai régal pour les yeux, les légumes de toutes tailles et de toutes les couleurs invitent à la découverte. Nous adoptons aussi une démarche responsable globale pour réduire notre consommation énergétique et notre production de déchets.

Un potager en permaculture

Catherine « Je n’utilise pas beaucoup le mot permaculture, j’ai pris l’habitude de dire que je fais du jardinage de bon sens ».

Un système de rotation des cultures a été mis place pour laisser au sol le temps de se renouveler. Nous produisons notre compost pour enrichir nos sols. Les plantes sont choisies en fonction de leurs vertus, des fleurs mellifères pour attirer les abeilles et favoriser la pollinisation, des plantes répulsives contre les insectes ravageurs… Nous avons aussi planté un verger avec des arbres fruitiers de variétés anciennes.

Le rendement est impressionnant, des kilos de fruits, de citrouilles, de courges et de légumes colorés s’accumulent dans les caisses de récoltes. Il va falloir faire des confitures et des conserves pour continuer à profiter des produits du jardin tout l’hiver. L’autonomie de la maison en fruits et légumes est presque totale.

Notre potager et notre jardin c’est aussi notre petit trésor de biodiversité : nous tâchons de créer chaque jour par notre travail un véritable écosystème qui permet à la flore et à la faune locale de se renouveler. Nous replantons des haies naturelles et laissons la nature sauvage faire son travail, nous favorisons les abris naturels pour les petits animaux (hérissons, oiseaux, insectes, chauves-souris…).

Vers une indépendance énergétique

Nous avons dès le début souhaité être le plus indépendant et soutenable énergétiquement et avons développé un système de géothermie qui chauffe notre maison de manière écologique. Comme le chauffage vient de la terre, en hiver les carreaux sont chauds, pour le bonheur de nos pieds !

Préserver les ressources et réduire les déchets

Nos chèvres nous aident à entretenir la prairie, tandis que nos poules agissent comme de véritables composteuses et nous permettent de ne mettre aucun déchet organique dans nos poubelles, tout en nous procurant de bons œufs pour les gâteaux que vous goûterez au petit-déjeuner.

Nous Trouver

200 Impasse de Montpipeau
Huisseau sur Mauves
code postal / 45130
+33 6 82 31 99 34